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Cafetería artesanal & orgánica

Comida

Desayunos

  • Derretido₡7.500

    Emparedado prensado en nuestro pan de masa madre, mezcla de quesos y acompañado de salsa de tomate natural.

    • Media porción ₡4.400

  • Pancakes₡4.600

    3 pancakes (mora, manzana y banano), acompañados de miel y compota. Decorados con almendras.

  • Chilaquiles₡7.200

    Chips de maíz hechos en casa, con salsa de tomate a elegir: roja, verde (picante) o mixta. Huevos al gusto, queso rallado, natilla, cebolla morada y culantro.

    • Con pollo ₡9.000

  • Desayuno inglés₡6.900

    Huevos fritos, papas baby, tocineta crispy, tomate cherry, cebollino, arúgula y salsa de chile morrón.

  • Huevos benedictinos₡6.900

    Sobre pan de masa madre, bañados en salsa holandesa.

    • Con jamón y aguacate ₡8.600
    • Con trucha curada ₡7.900
    • Con hongos salteados ₡7.100

  • Bandeja Wö Kàpi₡5.600

    Gallo pinto, queso fresco o natilla, pan o tortilla, huevos al gusto y plátano maduro.

  • Burrito de desayuno₡8.500

    Tortilla de harina hecha en casa, jamón de pavo, queso semiduro, gallo pinto, aguacate, huevos revueltos con cebollino y chile morrón. Acompañado de natilla y pico de gallo.

  • Ensalada de frutas₡4.400

    Mezcla de frutas de temporada con yogurt natural, granola y miel.

Tostadas

Sobre pan de masa madre tostado

  • Tostada especial₡7.200

    Omelette con cebolla grillada, chile morrón, hongos salteados, aguacate Oaxaca, queso fresco y jamón de pavo.

  • Tostada veggie₡5.300

    Babaganoush, kale salteado, tomate cherry caramelizado, remolacha grillada, ayote grillado, cebolla grillada, semillas de calabaza y salsa tahini.

  • Tostada pericos₡5.600

    Huevos revueltos con tomate, aguacate Oaxaca, queso fresco rallado, tomate cherry y cebolla morada en lascas.

  • Tostada espinaca₡5.900

    Queso ricotta, espinaca salteada y un omelette con hongos salteados y cebolla grillada. Una salsa a elegir entre tomate rojo o verde, alioli regular, morrón o chipotle.

  • Tostada aguacate₡5.200

    Aguacate arreglado, huevos tiernos pochados, alfalfa y semillas de ajonjolí.

  • Tostadas francesas clásicas₡6.800

    En nuestro pan de masa madre acompañadas de miel y compota de frutos rojos.

    • Media porción ₡4.400

  • Tostadas francesas Wö Kàpi₡7.300

    En nuestro pan de masa madre con topping de frutos rojos y crema batida.

    • Media porción ₡4.700

Prensadas

  • Prensadas clásicas₡3.400

    Tortillas de maíz con queso a la plancha.

    • Con jamón ₡5.000

  • Prensada Wö Kàpi₡5.100

    Acompañadas de alioli, salsa de tomate natural y salsa de chile morrón.

    • Con jamón ₡6.800

Combo mañanero+₡4.400

A tu desayuno favorito le agregás una ensalada de frutas y una bebida: jugo de naranja, limonada, té o café.

Almuerzos

Paninis

Incluye chips hechos en casa

  • Phillysteak₡5.300

    Trocitos de bistec, chile jalapeño, cebolla, chile dulce y queso pepperjack sobre el pan de tu elección.

  • Roastbeef₡5.600

    Mano de piedra horneada en casa, arúgula fresca, salsa de chile morrón y reducción de balsámico.

  • Pollo₡5.900

    Pollo marinado en yogurt griego especiado, pepinillos, queso pepperjack, cebollas encurtidas y alioli.

  • Panini vegano₡4.000

    Falafel, zucchini, berenjena, ayote grillado y ensalada de zanahoria y cebolla. Acompañado de una salsa de garbanzo con ligero picante al lado.

Wraps

Incluye chips hechos en casa

  • Wrap Tex Mex₡9.800

    Pollo, mezcla de quesos, tomate, aguacate Oaxaca y mezcla de verdes acompañado de alioli chipotle.

  • Wrap El Griego₡6.400

    Falafel, hummus, babaganoush, pepinos en conserva, tabulé de quinoa, aderezo tahini y mezcla de verdes.

  • Wrap El Asiático₡10.500

    Pesca del día, aguacate, repollo blanco y morado, cebolla morada, zanahoria, tomate, culantro, mayonesa de wasabi y salsa teriyaki hechas en casa.

Bowls

  • Bowl Pollo Thai₡9.200

    Pollo salteado con nuestra salsa thai, coliflor, espinaca fresca, cebolla morada, hongos salteados, chile morrón, zanahoria rallada y semillas de ajonjolí.

  • Bowl Mahi-Mahi₡15.600

    Pesca del día, mix de quinoa, berenjena, zucchini grillado, cebolla morada, chile morrón, culantro, semillas de calabaza, zanahorias glaseadas, tomate cherry caramelizado y alioli de alcaparras.

  • Bowl del Olimpo₡8.100

    Falafel, chile morrón, berenjena y zucchini grillados, mezcla de tomate, pepino y aceituna kalamata, yogurt griego con hierbabuena y pistachos.

Ensaladas

  • Ensalada Wö Kàpi₡9.200

    Mezcla de verdes, quinoa, manga, brócoli, cebolla morada, aguacate, culantro y aderezo de jengibre.

  • Ensalada La Veraniega₡5.600

    Mezcla de verdes, remolacha asada, queso de cabra, huevo duro, fresas orgánicas, almendras tostadas, camote y aderezo de naranja. Acompañada de pan multigrano.

  • Ensalada Fogón₡8.200

    Mezcla de verdes, ayote asado, queso crema de cabra, cebolla morada, almendras, pollo de pastoreo y vinagreta.

Combo de almuerzo+₡1.500

A tu almuerzo favorito le agregás una ensalada o crema y una bebida natural.

Extras

Huevos y proteínas

  • Huevo ₡800
  • Jamón de pavo ₡1.700
  • Pollo ₡3.600
  • Trucha curada ₡3.700
  • Tocineta ₡4.500
  • Pesca del día ₡5.100

Quesos

  • Queso crema ₡800
  • Queso fresco ₡980
  • Queso frito ₡1.000
  • Queso mozzarella ₡2.500
  • Queso Gruyere ₡3.200
  • Queso Parmesano ₡3.400

Salsas

  • Salsa de chile morrón ₡800
  • Alioli ₡900
  • Salsa de tomate natural ₡900
  • Alioli chipotle ₡1.000
  • Salsa de tomate verde ₡1.100

Aguacate, vegetales y granos

  • Aguacate ₡1.000
  • Hongos ₡1.000
  • Plátano maduro ₡1.300
  • Verdes ₡1.500
  • Aguacate Oaxaca ₡1.600
  • Aguacate arreglado ₡1.600
  • Quinoa ₡1.700
  • Arúgula ₡1.800
  • Vegetales grillados ₡2.100

Panes y mantequilla

  • Tortillas ₡700
  • Mantequilla ₡800
  • Pan multigrano ₡1.000
  • Pan de masa madre ₡1.900

Dulces, frutas y semillas

  • Chía ₡500
  • Granola ₡800
  • Miel ₡900
  • Compota de frutas ₡1.000
  • Almendras ₡1.000
  • Aceite de coco ₡1.500
  • Semillas de cáñamo ₡1.500
  • Dulce de leche ₡1.600

Bebidas

Café

  • Espresso

    • Sencillo ₡1.400
    • Doble ₡1.800

  • Ristretto₡1.400

  • Lungo₡1.400

  • Rebajado₡1.400

  • Cortado₡1.800

  • Cortado doble₡2.100

  • Macchiato

    • Sencillo ₡1.800
    • Doble ₡2.400

  • Bombón₡2.100

    Leche condensada, espresso y espuma de leche.

  • Bullet coffee₡2.100

    Aceite de coco, mantequilla y americano.

  • Americano

    • 8 oz ₡1.500
    • 12 oz ₡1.900

  • Flat white 6 oz₡2.400

  • Café con leche

    • 8 oz ₡1.700
    • 12 oz ₡2.400

  • Latte

    • 8 oz ₡2.200
    • 12 oz ₡3.300

  • Cappuccino

    • 8 oz ₡2.700
    • 12 oz ₡4.100

  • Mocaccino

    • 8 oz ₡2.400
    • 12 oz ₡4.200

  • Métodos de filtrado

    Escogé entre Vandola, V60 o Chemex.

    • 2 tazas ₡3.200
    • 3 tazas ₡4.000

  • Prensa francesa₡3.000

Extras para el café

  • Leche ₡700
  • Siropes ₡800
  • Espresso ₡900
  • Leche de almendras ₡700

Café frío

  • Cold brew

    • 8 oz ₡2.200
    • 16 oz ₡3.100
    • 8 oz con leche ₡2.600
    • 16 oz con leche ₡3.500

  • Coffee tonic₡3.400

    Agua gasificada y cáscara de limón.

  • Frozen latte₡3.300

  • Frozen mocaccino₡4.200

  • Frozen caribeño₡3.700

    Café, banano, leche y azúcar orgánico.

  • Americano en las rocas

    • 8 oz ₡1.600
    • 16 oz ₡2.100

  • Latte en las rocas

    • 8 oz ₡2.400
    • 16 oz ₡3.400

  • Café saborizado en las rocas

    Hielo, espresso, sirope saborizado y agua. Sirope de maracuyá o jengibre.

    • 8 oz ₡2.200
    • 16 oz ₡3.300

  • Café con coco en las rocas₡3.300

    Hielo, espresso, leche de coco, agua y agave.

  • Affogato₡4.100

    Helado de vainilla de la casa y doble espresso.

  • Vietnamita₡2.200

    Hielo, espresso, leche condensada y leche espumada.

  • Carajillo₡4.100

    Hielo, espresso y Licor 43.

Té, matcha y chai

  • Té₡2.400

    Berry berry, rooibos chai, manzanilla, negro assam, menta, verde sencha o rojo.

Matcha

  • Matcha latte

    Con la leche que querás.

    • 8 oz ₡2.100
    • 12 oz ₡2.600

  • Matcha en las rocas

    Con la leche que querás y hielo.

    • 8 oz ₡2.900
    • 16 oz ₡4.600

Chai

  • Frozen dirty chai latte₡3.200

    Espresso, mezcla chai, leche, hielo y endulzante al gusto.

  • Frozen chai latte₡2.900

    Mezcla chai, leche, hielo y endulzante al gusto.

  • Chai latte

    Mezcla chai y leche espumada.

    • 8 oz ₡2.800
    • 12 oz ₡4.300

Batidos funcionales

Realizados en conjunto con la nutricionista Daniela Silva

  • Batido Fresh₡3.200

    Subí tus defensas. Para una limpieza interna y aumento de defensas. Ayuda a eliminar impurezas del cuerpo y por su contenido en vitamina C favorece el sistema inmunológico. Limón, menta, lechuga romana, manzana, jengibre, pepino y miel.

  • Batido After Gym₡3.900

    Post ejercicio. Ideal para la síntesis muscular. Ayuda a reponer reservas de glucógeno y alcaliniza el cuerpo después de la acidez producida por el ejercicio. Leche de almendras, proteína, vainilla, banano y espinaca.

  • Batido Purple Rain₡4.100

    Nutrí tu piel. Las antocianinas de los arándanos favorecen la producción de colágeno y mejoran la firmeza y salud de la piel. Arándanos, mango, jugo de naranja, espinaca, semillas de cáñamo y miel.

  • Batido Hiperactivo₡4.100

    Energizate. Energizante, perfecto para esa alza de energía en cualquier momento del día. Manga, banano, jugo de naranja, polen de abejas, espinaca y kale.

  • Batido El Te Hace Joven₡3.200

    Rejuvenecedor. Por su alto nivel de antioxidantes y omega 3 ayuda a mantener las células jóvenes, fuertes y sanas. Apio, pepino, kale, perejil, piña, jugo de naranja, semillas de cáñamo y jengibre.

  • Batido Mata Antojos₡4.300

    Balanceador. Sus ingredientes ayudan a balancear el azúcar en la sangre, manteniéndote satisfecho por más tiempo. Leche de coco, cacao, banano, coco, canela y miel.

  • Batido El Relax₡4.300

    Relajante. Propiedades relajantes que ayudan a mantener bajo el estrés y calmar la ansiedad gracias a la manzanilla y la menta, además de mejorar tu digestión. Manzanilla, leche de almendras, banano, mango, menta, espinaca y miel de abeja.

Otras bebidas

  • Frozen chocolate₡3.300

    100% cacao orgánico.

  • Chocolate caliente

    • 8 oz ₡2.100
    • 12 oz ₡2.800

  • Golden milk

    Cúrcuma, jengibre, canela, clavo de olor y pimienta.

    • 8 oz ₡2.100
    • 12 oz ₡2.600

  • Té frío de la casa 16 oz₡2.100

    Té negro, limón, hielo y azúcar orgánico opcional.

  • Limonada de la casa 12 oz₡2.300

    Limón mandarino, pepino y hierbabuena.

  • Jugo de naranja natural

    • 8 oz ₡2.200
    • 16 oz ₡4.000

  • Agua de jengibre 12 oz₡1.800

    Sirope de jengibre orgánico.

  • Vaso de leche 8 oz₡1.100

Bebidas naturales

  • Bebida natural

    Hasta 3 frutas: sandía, piña, papaya, fresa, mora, carambola, mango o banano.

    • Con agua ₡1.900
    • Con yogurt ₡3.600
    • Con leche ₡2.700

Sodas

  • Soda maracuyá₡4.400

    Sirope de maracuyá, limón y hojas de albahaca.

  • Soda jengibre₡4.400

    Sirope de jengibre y hojas de hierbabuena.

  • Soda frutos rojos₡4.800

    Sirope de frutos rojos y romero fresco.

Kombucha

  • Kombucha Culture₡2.000

  • Kombucha Culture CBD₡2.600

  • Bellabucha regular₡2.600

  • Bellabucha CBD₡3.100

Cócteles

  • Ocaso sour₡6.500

    Cremoso · cítrico. Kavalan, crema de casis y jugo de limón.

  • Montenegro gin₡4.700

    Herbal · amargo-dulce. Montenegro, Bulldog y tónica.

  • Amaretto Spritz₡5.500

    Frutal · dulce. Amaretto, Fico India, Select y prosecco.

  • En le blu₡5.400

    Cítrico · dulce. Bulldog, Alchermes, blue curaçao y tónica.

  • Mimosa durazno₡3.800

    Ligero · frutal. Pellegrino peach y prosecco.

  • Gin tonic peach₡5.000

    Refrescante · frutal. Bulldog, Pellegrino peach y tónica.

  • Bum Spritz₡5.000

    Amargo · cítrico. Digestivo, prosecco, soda y naranja.

Vinos

Por copa o por botella de 750 ml

  • Emilio Moro Finca Resalso

    Tinto · Ribera del Duero, España. Tinto intenso y tostado. Uva Tempranillo, roble francés y mora negra madura.

    • Copa ₡5.500
    • Botella ₡20.000

  • Alto Las Hormigas Malbec

    Tinto · Mendoza, Argentina. Tinto fresco y jugoso. Uva Malbec, ciruela roja y notas de violetas.

    • Copa ₡5.500
    • Botella ₡20.000

  • Aire de Protos Rosé

    Rosado · Cigales, España. Clásico y envolvente. Uva Tempranillo, frutos rojos, toques de vainilla.

    • Copa ₡4.500
    • Botella ₡18.000

  • Pinord Moscato Mediterráneo

    Blanco · Penedès, España. Blanco dulce y aromático. Uva Moscatel, flor de azahar y toques de miel.

    • Copa ₡4.500
    • Botella ₡18.000

  • Protos Verdejo

    Blanco · Rueda, España. Blanco seco y refrescante. Verdejo, manzana verde, toques cítricos.

    • Copa ₡4.500
    • Botella ₡18.000

Repostería

Medialunas

Preguntá el precio en la vitrina. Tocá una pieza para ver sus ingredientes.

Dulces

  • Medialuna de almíbar₡800

    Harina de trigo, mantequilla, levadura, leche, miel, sal, azúcar y cáscara de naranja.

  • Medialuna rellena de dulce de leche₡1.200

    Harina de trigo, mantequilla, levadura, leche, miel, sal, azúcar y dulce de leche.

  • Medialuna rellena de crema pastelera₡1.200

    Harina de trigo, maicena, mantequilla, levadura, leche, miel, sal, azúcar y huevos.

  • Medialuna rellena de chocolate₡1.200

    Harina de trigo, maicena, mantequilla, levadura, leche, miel, sal, azúcar, huevos y chocolate cobertura.

  • Medialuna de almendra

Saladas

  • Medialuna mantequilla y queso crema

  • Medialuna jamón y queso

  • Medialuna arreglada

  • Medialuna huevos parmesano

  • Medialuna huevos tocineta

Repostería dulce

Queques y tortas

  • Queque de banano individual₡1.400

    Harina de trigo, bicarbonato de sodio, polvo de hornear, sal, azúcar, miel, mantequilla, huevos, extracto de vainilla, banano y chía.

  • Queque de zanahoria individual₡1.400

    Harina de trigo, bicarbonato de sodio, polvo de hornear, sal, azúcar, aceite de canola, huevos, canela, nuez moscada, clavo de olor, zanahoria y nueces de nogal.

  • Torta de zanahoria y nueces₡1.500

    Harina de trigo, polvo de hornear, bicarbonato de sodio, azúcar, sal, huevos, aceite de oliva, clavo de olor, canela, nuez moscada y zanahoria.

  • Torta de chocolate y naranja₡1.500

    Harina de trigo, polvo de hornear, bicarbonato de sodio, sal, leche, huevos, vainilla, cacao en polvo y naranja.

  • Torta de chocolate y dulce de leche₡1.500

    Harina de trigo, polvo de hornear, bicarbonato de sodio, sal, leche, huevos, vainilla, cacao en polvo y dulce de leche.

  • Queque de arándanos individual₡1.600

    Harina de trigo, polvo de hornear, sal, azúcar, huevos, aceite de canola, yogurt, crema dulce, ralladura de limón y arándanos.

  • Queque de limón y amapola individual₡1.600

    Harina de trigo, polvo de hornear, sal, azúcar, huevos, leche, mantequilla, jugo de limón, ralladura de limón y semillas de amapola.

Tartaletas y pies

  • Tartaleta de manzana₡2.000

    Harina de trigo, maicena, azúcar, sal, canela, nuez moscada, huevos, mantequilla, crema dulce, ralladura de limón y manzana.

  • Tartaleta de maracuyá y coco₡2.400

    Harina de trigo, gelatina, azúcar, sal, huevos, mantequilla, crema dulce, leche, coco rallado y maracuyá.

  • Tartaleta de frutos rojos₡3.200

    Harina de trigo, maicena, azúcar, sal, huevos, mantequilla, leche, arándanos, fresas, frambuesas y uchuvas.

  • Pie de pecanas (20")₡17.000

    Harina de trigo, azúcar, sal, huevos, extracto de vainilla, agave, mantequilla y nueces.

  • Key lime pie (20")₡21.000

    Harina de trigo, mantequilla, azúcar, sal, jugo de limón, huevos, leche condensada y ralladura de limón.

Galletas y otros dulces

  • Cocadas rellenas de piña caramelizada₡1.000

    Coco rallado, huevos y leche condensada.

  • Biscotti de almendras₡1.100

    Harina de trigo, polvo de hornear, sal, azúcar, huevos, extracto de vainilla y almendras.

  • Alfajores de dulce de leche₡1.200

    Harina de trigo, maicena, huevo, mantequilla, azúcar, dulce de leche y coco.

  • Galleta chocochips₡1.300

    Harina de trigo, bicarbonato de sodio, azúcar, sal, huevos, mantequilla, extracto de vainilla y chispas de chocolate.

  • Galleta de arándanos₡1.600

    Harina de trigo, bicarbonato de sodio, azúcar, sal, avena, mantequilla, huevos, extracto de vainilla y arándanos secos.

  • Rollos de canela₡1.600

    Harina de trigo, levadura, azúcar, sal, canela, mantequilla, leche, crema dulce y jugo de naranja.

  • Budín₡1.700

    Harina de trigo, mantequilla, levadura, leche, miel, sal, azúcar, crema dulce, extracto de vainilla y leche condensada.

  • Brownie₡2.100

    Harina de trigo, polvo de hornear, azúcar, extracto de vainilla, huevos, mantequilla y chocolate.

Repostería salada

  • Pañuelo de espinaca y ricotta₡1.200

    Harina de trigo, sal, agua, grasa, queso ricotta, espinaca, leche, mantequilla y pimienta.

  • Rollito de queso y cebolla₡1.400

    Harina de trigo, mantequilla, levadura, leche, miel, sal, azúcar, queso crema, cebolla y pimienta.

  • Empanada argentina de carne₡1.600

    Harina de trigo, sal, agua, grasa, carne de res, cebolla, chile dulce, cebollino, huevo, aceituna y pimienta.

  • Empanada argentina de pollo₡1.600

    Harina de trigo, sal, agua, grasa, aceite, pollo, cebolla, chile dulce, huevo, aceituna y pimienta.

Panadería

  • Multigrano (20 cm)₡800

    Harina de trigo, harina de trigo integral, sal, azúcar, levadura, linaza, avena y semillas de chía.

  • Ciabatta (20 cm)₡800

    Harina de trigo, levadura, azúcar, sal, aceite de oliva y agua.

  • Brioche loaf₡2.300

    Harina de trigo, sal, azúcar, levadura, leche, mantequilla y huevo.

Especiales

Especial de almuerzos

  • Lomito criollo₡14.000

    Medallón de lomito con aderezo criollo en base de zacate de limón, pipilongo y flor eléctrica, con papas baby en mantequilla con pimienta y ensalada de hojas de jocote.

  • Pescado envuelto en hoja santa₡10.100

    Pescado de temporada, envuelto en hoja santa, con ajo sacha, tomate y cebolla, acompañado de arroz basmati con chile panameño.

  • Almuerzo Wö Kàpi₡6.700

    Pechuga de pollo al grill o empanizada, picadillo, arroz blanco, frijoles arreglados, plátanos maduros y ensaladita criolla.

  • Lasaña casera boloñesa₡8.000

    Pasta fresca, salsa de tomate natural, carne molida de res y cerdo, salsa bechamel, queso mozzarella y queso parmesano. Acompañado de ensalada verde.

Tacos

Taco Tuesday. Todos los martes te regalamos bebida y acompañamiento con tus tacos favoritos.

  • Tacos al gusto 2 unidades₡6.100

    Orden de 2 tacos sobre tortillas caseras. Escogé entre pollo, pastor, carne o pescado.

  • Tacos con chilly 3 unidades₡6.200

    Tortillas de maíz, chilly con frijoles, queso pepperjack, cebollas encurtidas y culantro.

  • Fish taco 3 unidades₡7.950

    Tortillas de maíz, pescado empanizado, ensalada arreglada de repollo, cebollas encurtidas y culantro.

  • Tacos de pescado al horno 3 unidades₡7.950

    Tortillas de maíz, pescado al horno con hierbas, ensalada arreglada de repollo, cebollas encurtidas y culantro.

Almuerzo completo+₡3.500

Bebida natural y crema del día o postre. Se suma a tu almuerzo especial o tacos.